11月レッスンメニュー＆スケジュール

11月レッスンの受付開始いたしました。

先のブログでご案内しました通り、11月、12月は変則的なレッスンとなっております。

11月はその第一弾、特別おせち料理レッスン①を行います。

18年前に料理講師としてクラスをもたせていただいてから、毎年年末の恒例行事として行ってきたおせち料理講習は、私の中でもひときわ思い入れのあるレシピばかりです。

来月は特別おせち料理レッスン②も開講いたします。もちろん違うメニューですので、①②通してご参加いただければ、年末立派なおせち料理が作れるようになりますよ。

古き良き伝統のおせちレシピを伝授いたしますので、ご興味のある方はぜひご参加下さい！

今週末（5～6日）は少しバタバタしていてお返事が返せないこともありそうなので、7日（月）で一旦締め切り→抽選→7日（火）以降抽選結果ご連絡とさせていただきます。

レッスンご希望の方へ…

　　第１希望日と、もしあれば第2希望日をお知らせ下さい。

作り置き料理ご希望の方へ…

　　秋メニュー追加しております♪

　　メニューについては予約確定後に選んでいただきます。

両レッスンとも公式LINEまたは私の個人LINEにてお申込み下さい。

特別おせち料理クラス①

7500円（税込）定員2名

・黒豆

・胡桃入り田作り

・伊達巻

・八幡巻き

・さわら西京焼き（※魚に変更がある場合がございます）

・柚子きんとん

・スモークサーモンとクリームチーズの千枚漬け巻き

・すはま団子

王道のおせち料理にプラスして、ちょっとした酒肴や甘味レシピも入れてレッスンします。

市販のおせちでは出せない、手作りの優しい味わいがRe:KICHINのおせちの特徴です。

6日（水）11時～　約3時間程度

15日（金）11時～　約3時間程度

23日（土）11時～　約3時間程度

　　※時間は内容によって多少前後します

作り置き＆おばんざいクラス　

18,000円（税込）定員1名　（※2人分は16,000円）

今まで主菜2品、副菜4品でしたが、9月より

・主菜リストより3品

・副菜リストより3品

に変更します！かなりお得です！

　秋季メニューリスト　CLLASSページからご確認ください。

作り置き＆おばんざいクラス

13日（水）11時～　2時間半程度

26日（火）11時～　2時間半程度

30日（土）11時～　2時間半程度

どれも4人分で作り、全てお持ち帰りいただきます。

試食は味見程度になります。持ち帰りを前提としていますので、しっかりと食べていただく分のご用意はございません。ご了承のほどよろしくお願いいたします。

皆様のご参加、心よりお待ちしております。